To place an order, dial extension 8303 on your guestroom phone. miner, the oracle, napa valley, ca, 2017.
hedges family estate, red blend, red mountain, wa, 2019. Grenache-druerne udvikler sig og modner så naturligt som muligt, inden de håndplukkes, når de har opnået perfekt modenhed. anne pichon sauvage, cuvée vieilles vignes, grenache noir, france, 2019. Man kan sige, at markerne nærmest går i ét med naturen, derfor har vinen fået navnet Sauvage, der henviser til den naturlige vilde måde at dyrke druerne. Markerne dyrkes med stor passion og helt uden brug af pesticider og kemikalier. Her nyder vinstokkene godt af de ganske enkelt perfekte betingelser for vindyrkning masser af soleksponering om dagen og en køling forfriskende vind, som kommer ned fra Mont Ventoux’ bjergskråninger om natten. Vinen er lavet 100% på Grenache Noir, som vokser på gamle vinstokke ved foden af Mont Ventoux. retter med kalvekød eller små tapas, men vinen kan også med fordel drikkes for sig selv. En varm, blød og lækker rødvin med en fin struktur og en delikat eftersmag.Īnne Pichon kan nydes til f.eks. Story Anne Pichon and her late husband, Marc Pichon, started an agrarian-bohemian life together in the 1990’s when they moved into an abandoned farm house at the base of Mont Ventoux. The main goal at Murmurium is to maintain a style of rich, ripe and hand crafted wines through careful vineyard management, low yields and late harvesting. Additionally, all harvesting is done by hand and each varietal is vinified separately. Resultatet er en helt speciel Cuvée med masser af bagte frugter og en smule noter af lakrids og krydderi fra fadlagringen i eftersmagen. All the vineyards are cultivated using 100 organic practices without the use of any chemicals or pesticides and the soils are tilled manually. Jeg har dedikeret vinen til min hustru Anne, der elsker naturen lige så meget som jeg selv.” Winemaker’en udtaler ”Jeg har lagt al min passion i produktionen af denne Cuvée.
0 kommentar(er)
